(Vedoucí projektu H. Mudrochová)
První den jsme navštívili čokoládovnu MANA v Krásné Lípě. Vyslechli jsme si přednášku o pěstování a zpracování kakaových bobů. Podívali se na ruční výrobu pralinek a zkusili si vytvořit vlastní pralinky. Druhý den jsme se ve firmě EMCO Hrdly seznámili s technologií výroby čokoládového müsli.