Předmět se vyučuje v oboru veřejnosprávní činnost v 1. a 2. ročníku v rozsahu 2 hodiny týdně.
Biologie se vyučuje v prvním až čtvrtém ročníku oboru aplikovaná chemie v rozsahu 2 hodiny týdně. Svým obsahem vede biologie žáky k respektu k životu a jeho trvání jako nejvyšší hodnotě, k úctě k přírodě a chápání globálních problému světa. Žáci si také uvědomí důležitost péče o své zdraví.
Hodiny probíhají v odborné učebně, v případě potřeby mohou být pro výuku využity i odborné laboratoře. Součásti výuky je i pokus a pozorování, práce na herbáři v 1. ročníku.
Během studia se žáci zabývají zejména problematikou složek životního prostředí a jejich vlastností, vztahů mezi člověkem a životním prostředím, problematikou přírodních zdrojů energie, surovin, znečišťujících látek, odpadů a základními pravidly ochrany životního prostředí.
Součástí předmětu jsou praktická cvičení, tematické exkurze, přednášky odborníků z praxe a souvislá týdenní praxe v terénu realizovaná ve 3. ročníku.
Specializovaná učebna biologie, odborné laboratoře. K technickému vybavení patří počítače s dataprojektorem, v laboratořích mikroskopy. Z dalších názorných pomůcek jsou to např. kostra člověka, modely trupu, oka, ucha, hlavy, srdce a obrazy všech orgánových soustav člověka.